EMC yang berdekatan dengan tiga bandara internasional menyediakan peluang logistik yang optimal untuk distribusi ke seluruh dunia. Selain itu, dengan jarak 30 km dari pesisir mengamankan fasilitas kami dari ancaman badai yang mampu menghancurkan seluruh pesisir Florida. Lokasi pusat infrastruktur dan lahan ini memberikan kami peluang untuk eksapansi lebih jauh lagi, sehingga kapasitas produksi kami bisa berkembang sejalan dengan kebutuhan pasar.
Dengan jarak EMC sejauh 30 km dari laut dan terisolasi dari kegiatan perikanan lain menjamin pusat fasilitas kami pada titik awal yang paling baik untuk menerapkan biosecurity secara maksimal. Dengan sertifikasi SPF oleh USDA, EMC Benchmark hanya mempunyai satu akses jalan masuk dan dikelilingi dengan pagar yang rapat diseluruh perimeternya.
Air yang digunakan dalam fasilitas kami di Fellsmere berasal dari akuifer Florida sedalam 750 m. Sumurnya mengandung air asin ~32 ppt yang steril (zero oksigen terlarut) yang tidak ada duanya.
Untuk menjaga dan memastikan level biosecurity kami yang ketat, pembersihan teratur dilakukan setiap hari, dan segala kegiatan dilakukan di dalam gedung—dari mulai maturasi, kultur algae, pembesaran, hingga area packing.
Seluruh system kami bekerja secara resirkulasi (RAS) atau Bioflok.
