Biosikkerhet og arter

Våre prinsipper for biosikkerhet og oppfølging av fiskehelse er artsspesifikke og tilpasset i forhold til relevante patogener. Våre interne avlsprogrammer som består av tre arter; atlanterhavslaks, tilapia og varmtvannsreker krever forskjellige tilnærminger til biosikkerhet på grunn av forskjellene i produksjonssystemene.

Atlantisk laks

Vi har investert i biosikre landbaserte anlegg for vår egen produksjon av stamfisk og rogn i Norge, Island og Chile. Anleggene på Island er ILA-frie segment og dessuten sertifisert som egne lukkede enheter i tråd med retningslinjene til OIE.

Alle avlsdyr som brukes til rognproduksjon, må være sunne og uten tegn til sykdom. I vår lukkede produksjonsmodell har vi et annet sett med verktøy for biosikker produksjon sammenlignet med de to andre produksjonsstrategiene (figur 1).

Prinsippet med sunne og friske avlsdyr som utgangspunkt for biosikker rognproduksjon anvendes for hele vår produksjon, på tvers av landegrenser. Den lukkede produksjonsmodellen tillater oss å jobbe langt mer målrettet med påvisning av agens enn hva tilfellet er for produksjon av stamfisk i sjø.

Produksjonsstrategier for stamfisk
Ulike produksjonsstrategier for stamfisk
Benchmark produserer stamfisk i semilukket og lukket produksjon på land

SPR/SPF reker

Avlskjernen til rekeoperasjonen vår ligger i Punta Canoa i Colombia, helt isolert fra annen akvakulturoppdrett. Anlegget har vært drevet som en lukket enhet de siste 15 årene, og produksjonen følger alle protokoller for at avlsdyrene vi selger skal få status som SPF (Specific Pathogen Free), og SPR (Specific Pathogen Resistant) for sykdommene White Spot Syndrome Virus (WSSV) ) og Taura syndromvirus (TSV).

Fasilitetene er sertifisert som et biosikkert anlegg og registrert hos Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).

Avlsdyrenes sykdomsfrie status er dokumentert gjennom PCR-resultater fra overvåkingsprogrammet. Dette utføres av ICA hver tredje måned etter retningslinjer og protokoller satt av Verdensorganisasjonen for dyrehelse (OIE). Dette kan dokumenteres av de offisielle sertifikatene samt SPF-statusen.

Fra avlskjernen overføres utvalgte stamdyr til oppformeringssenteret Benchmark Genetics USA som ligger i Florida. Dette anlegget er også underlagt drift i tråd de strengeste tiltakene for biosikkerhet, i henhold til OIEs retningslinjer og protokoller.

For at avlsdyrene våre skal få en såkalt SPF-status (Specific Pathogen Free) må vi følge det amerikanske mattilsynet USDA sine kriterier. Avlsdyrenes sykdomsfrie status blir dokumentert av PCR-resultater fra vårt overvåkingsprogram. USDA APHIS VS fører tilsyn med programmet vårt som den kompetente myndighet for akvatiske dyrehelse. Vi deltar i programmet Commercial Aquaculture Health Program Standards (CAPHS) utført av USDA APHIS. Hvert kvartal får vi besøk av en veterinær fra USDA som tar prøver og tester. Et viktig tiltak for biosikkerhet ved anlegget vårt i Florida er lokaliseringen i innlandet, hele 30 km fra kysten. Her har vi tilgang til uberørt brønninfrastruktur, med sikre vannkilder hele 750 m under bakken.

Tilapia

Spring Genetics sin avlskjerne for tilapia ligger helt sør i Florida, USA og her har vi driftet en biosikker produksjon siden 2009. Våre biosikkerhetstiltak er følgende:

  • Ingen fisk har blitt bragt inn på anlegget siden avlskjernen ble opprettet i 2009
  • Avlskjernen er helt isolert fra annen akvakulturproduksjon
  • Vannkilden er brønnvann som er 100% UV-filtrert
  • Alle våre dammer er tildekket
  • Anlegget er fullstendig inngjerdet

Spring Genetics er autorisert av det amerikanske mattilsynet, USDA-APHIS for eksport av avlsdyr. Anlegget følger også Florida Department of Agriculture and Consumer Services Division of Aquaculture (FDACS), sitt program for Aquaculture Best Management Practices.

Spring Genetics følger et overvåkningsprogram for fiskehelse hvor det hvert kvartal sendes prøver til Universitetet i Florida for helsescreening etter OIE-protokollene.

Andre protokoller:

  • Ingen besøkende får adgang til fasilitetene uten forhåndsgodkjenning
  • Et kontinuerlig opplæringsprogram for biosikkerhet for personalet
  • Riktig personlig verneutstyr for personell og besøkende
Meny