ศูนย์ผสมและคัดเลือกสายพันธุ์ของโครงการปรับปรุงพันธุ์กุ้งของเราเป็นโครงสร้างแบบปิดที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อกว่า 20 ปีที่แล้ว ตั้งอยู่บนพื้นที่สี่เฮกตาร์ในชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของโคลอมเบียใกล้ Cartagena โครงการมีโครงสร้างพื้นฐานทั้งสำหรับการผลิต การปรับปรุงพันธุ์และพัฒนาสายพันธุ์รวมถึงการผลิตแพลงก์ตอน, การเพาะพันธุ์, การเลี้ยงสัตว์น้ำวัยอ่อน, กุ้งรุ่น ไปจนถึงพ่อ-แม่พันธุ์
การทดสอบความทนทานโรคจะถูกดำเนินการที่ศูนย์ซึ่งตั้งอยู่บนที่ราบสูง Bogota ห่างไกลจากทะเลและศูนย์ปรับปรุงพันธุ์ใน Punta Canoas ประมาณ 950 กม. และจะไม่มีการนำสัตว์ที่สัมผัสกับเชื้อโรคในการทดสอบใดๆ กลับไปที่ศูนย์ปรับปรุงพันธุ์ เช่นเดียวกันกับการทดสอบประสิทธิภาพของสายพันธุ์ด้วยสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์ภายนอกศูนย์ที่ใช้เพื่อคัดเลือกผู้ผสมพันธุ์สำหรับศูนย์กลางการเพาะพันธุ์รุ่นต่อไป ก็จะไม่มีการนำกลับสู่ศูนย์ปรับปรุงพันธุ์เช่นกัน
หัวใจหลักของโครงการปรับปรุงพันธุ์, ความปลอดภัยทางชีวภาพเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกในการดำเนินงานของเรา ศูนย์ได้รับการรับรองสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชีวภาพ โดย Instituto Colombiano Agropecuario ICA หน่วยงานด้านสุขภาพสำหรับสัตว์ในโคลอมเบียตั้งอยู่ห่างไกลและสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ใกล้ที่สุดตั้งอยู่ห่างออกไปมากกว่า 50 ไมล์ รั้วสูง 2 เมตรล้อมรอบทั้งหมดโดยมีประตูทางเข้าเพียงทางเดียว ได้รับการรับรองให้เป็นโรงเพาะเลี้ยง SPF ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2560 และอยู่ภายใต้การเฝ้าระวังด้านสุขภาพโดย ICA
