Benchmark busca constantemente formas de producir de manera más sostenible, y para ello hemos implementado nuestras estrategias de producción cerrada y semi cerrada.
Benchmark busca constantemente formas de producir de manera más sostenible. Hacemos esto cuidando el valor de la genética y el bienestar de los peces. Una gran parte de la producción de reproductores se ha trasladado a tierra durante un período de tiempo más prolongado y, en algunos casos, incluso durante todo su ciclo de vida.
La llamada estrategia semi-cerrada significa que los reproductores se transfieren a tierra después de solo un año en el mar, lo que reduce significativamente los riesgos biológicos. Este enfoque también permite un mayor control de la maduración y el momento de desove mediante un régimen avanzado de luz y temperatura. Esto se traduce en una producción continua de ovas durante todo el año.
La estrategia cerrada significa mantener a los reproductores en unidades terrestres durante todo su ciclo vital, desde la ova hasta el desove. Una parte importante de la producción global de Benchmark se consigue mediante este proceso. El enfoque cerrado permite la introducción de regímenes de luz y temperatura, dando un control completo de la maduración de los peces. Además de permitirnos entregar ovas los 12 meses del año, esta estrategia también asegura los niveles más altos de bioseguridad, estableciendo un estándar completamente nuevo para la industria del salmón.
Estoy orgulloso de decir que el término “temporada de ova” ya no forma parte del vocabulario de Benchmark Genetics, lo que significa que nuestros clientes pueden obtener sus ovas en cualquier época del año según su planificación de producción.
