Las tres cepas que operamos tienen su origen en algunos de los ríos salmoneros más importantes de Noruega.
Nuestro programa de cría en Noruega, que produce el material de salmón Atlántico mejorado genéticamente conocido como SalmoBreed, ha sido desarrollado sistemáticamente y de manera continuada durante más de 40 años. Originada a partir de las cepas Bolaks y Jakta que se conformaron a partir de salmón salvaje recolectado en ríos que producen animales grandes con alto potencial de crecimiento. Cada año nacen 500 nuevas familias, de las cuales las 300 mejores se utilizan para la cría.
Hoy en día, la cepa SalmoBreed es reconocida por su rápido crecimiento, madurez sexual tardía, resistencia a enfermedades y parásitos, y una calidad de filete excepcional. Desde 2019, la cepa se produce en nuestra unidad terrestre de SalmoBreed Salten. Mediante el control de los fotoperíodos, podemos producir y entregar ovas al mercado noruego durante todo el año.
Nuestros productores con licencia AS Bolaks y Salten Stamfisk AS, y nuestros socios Lerøy Seafood Group ASA y Kvarøy Fiskeoppdrett AS producen también reproductores de la cepa SalmoBreed.
El programa de cría familiar islandés se estableció basado en una población de salmón del Atlántico importada de Noruega a principios de la década de los 80. La cepa se ha mantenido en instalaciones terrestres y bioseguras desde su llegada y ha sido continuamente seleccionada para las condiciones acuícolas específicas, tanto de la producción en el mar como de la produccion en tierra.
El programa familiar produce 300 nuevas familias cada año, de las cuales las 200 mejores se seleccionan para la cría. La cepa StofnFiskur es reconocida por mantener los niveles más altos de bioseguridad en la industria, robustez, rápido crecimiento y excelente calidad de filete. La cría en sistemas cerrados en tierra permite controlar la temporada de desove, asegurando así la disponibilidad durante todas las semanas del año de ovas para el mercado mundial.
Hoy en día, nuestra cepa islandesa es la opción número uno de la industria acuícola terrestre de rápido crecimiento en todo el mundo.
La cepa SagaChile es la inclusión más reciente a los programas de salmon atlantico de Benchmark Genetics. Originaria de salmón salvaje noruego capturado en la década de 1970 y criada en las unidades bioseguras de Benchmark en Islandia, la cepa llegó por primera vez a Chile en 2017. Desde entonces, los reproductores de SagaChile han sido desarrollados para adaptarse y prosperar en las condiciones específicas del entorno acuícola chilena, y cumplir los desafíos sanitarios presentes en la industria salmonera local.
Los recientes ensayos de evaluación comparativa realizados entre SagaChile y otras cepas locales han mostrado desempeños muy competitivos para nuestra cepa en los rasgos de producción esenciales. Estos alentadores resultados marcan un excelente punto de partida y establecen el punto de referencia para un mayor desarrollo de la cepa.
