Como cliente de Benchmark Genetics, nos gustaría asegurarle que nuestro objetivo es alcanzar los más altos estándares de operación y bienestar animal, con un impacto mínimo en el medio ambiente.
Las certificaciones son prueba de nuestros esfuerzos y significa que cumplimos con los estándares internacionales y nos sometemos a auditorías periódicas. Creemos firmemente que las medidas estrictas conducirán a la continua mejora de nuestros procedimientos y una mentalidad responsable de nuestros empleados en beneficio de los animales bajo nuestra custodia y la calidad de nuestros productos genéticos.
La producción de ovas de salmón en nuestras unidades, así como las de nuestros productores con licencia, sigue un conjunto de estándares relacionados con la calidad, la salud, la seguridad y el medio ambiente. La línea de base cumple con los requisitos establecidos por los reguladores nacionales e internacionales. El siguiente nivel compete a nuestros estándares internos, más estrictos y completos. El tercer nivel son las certificaciones para satisfacer las necesidades de nuestros clientes más exigentes. Estas son las certificaciones de Buenas Prácticas Agrícolas Globales (GLOBAL G.A.P.), Foro Europeo de Criadores de Animales de Granja (EFFAB), ISO y Orgánicas (Debio / Tun). Además, Benchmark Genetics Iceland está certificado según el estándar RSPCA (Freedom Food) para la exportación al Reino Unido.
Estándar internacional para la gestión de la calidad utilizado por las organizaciones para demostrar su capacidad para proporcionar productos y servicios de manera consistente que cumplan con los requisitos reglamentarios y para demostrar mejoras continuas.
Estándar internacional para la seguridad alimentaria, la protección del medio ambiente, el bienestar y la salud de los peces, así como la seguridad y el bienestar de los empleados. Un estándar integral que asegura que nuestra producción se lleva a cabo de acuerdo con criterios estrictamente definidos.
Por sus siglas en inglés «Buenas prácticas para la cría responsable de animales de granja» y está desarrollada como un código de buenas prácticas en la cría de animales, incluida la cría de peces y la reproducción. La certificación garantiza que el trabajo de cría se lleva a cabo siguiendo principios reconocidos de ética animal y profesionales de la cría.
La certificación para la producción orgánica difiere de un país a otro. En Noruega, la producción de alimentos orgánicos está certificada por DEBIO, mientras que en Islandia, el organismo de certificación se llama TÚN.
Dependiendo de la ubicación de producción, Benchmark Genetics ofrece productos orgánicos basados en uno de estos estándares de certificación.
Los materiales genéticos de Benchmark Genetics se desarrollan basándose en la variación genética natural. Ninguno de nuestros productos es OGM.
Nuestros clientes requieren que toda la genética de nuestro programa de reproducción cumpla con el estándar SPF (libre de patógenos específicos) y que nuestros sitios se operen de acuerdo con los estándares establecidos por los reguladores de EE. UU. Y Colombia.
Las instalaciones de nuestro núcleo de cría en Colombia están registradas en el Instituto Colombiano Agropecuario I.C.A., y también están certificadas como instalaciones Bioseguras por la misma entidad.
En nuestro centro de multiplicación en Fellsmere, USA, existen los siguientes estándares de certificación:
Siguiendo los criterios del USDA APHIS para establecer SPF, nuestro estado libre de enfermedad de los animales está documentado por los resultados PCR de nuestro programa de vigilancia. USDA APHIS VS lo supervisa como la Autoridad Competente para la salud de los animales acuáticos. Participamos en los Commercial Aquaculture Health Program Standards (CAPHS) que lleva a cabo el USDA APHIS, donde el veterinario del USDA toma y analiza muestras cada trimestre.
