Sobre la empresa
- Compañía: Happy Prawns AS
- Función del cliente: compra larvas de camarón PL de Benchmark Genetics en Florida
- Industria: cultivo de camarón
- El tiempo Trabajando juntos: desde agosto de 2020
La empresa produce camarón tropical (P. Vannamei) en tierra en una antigua instalación camaronera en Sirevåg, Noruega. Pronto ampliarán su negocio con una nueva instalación de vanguardia en un parque industrial cercano, con el objetivo de una producción anual de más de 500 t de camarón sostenible y de alta calidad.
Hoy en día, reciben camarones PL de Benchmark y los cultivan en tanques interiores hasta los 20 – 30 gr cuando se cosechan y se venden a clientes de alto nivel dentro del comercio minorista y HORECA. La empresa tiene un perfil de sostenibilidad con un alto enfoque en el bienestar animal, de ahí el nombre Happy Prawns.
Magnar Hansen, CEO de Happy Prawns, dice que su objetivo es producir un producto sabroso basado en soluciones ambientalmente seguras. Además de la alimentación tradicional, también alimentan a los camarones con una «dieta verde» que consiste en espinacas. Los probióticos se agregan al agua en los tanques para estimular el sistema inmunológico de los animales como parte de sus protocolos de bienestar animal.
Reto
Establecidos en Noruega, donde no existen programas de cría, están obligados a obtener sus animales en el extranjero. La empresa necesita un suministro fiable de larvas de alta calidad, robustas, de rápido crecimiento y bioseguras que permitan el transporte a larga distancia.
We had tested several suppliers in the past, without being confident of support and product quality
Magnar Hansen, CEO of Happy Prawns
Solución
El equipo de Florida de Benchmark Genetics, entendió las necesidades de Happy Prawns y pudo enviar pequeños lotes de animales de alta calidad en transporte a larga distancia. Al ponerse en contacto con Oscar Hennig, director de operaciones y Alison Kiefer, coordinadora de logística, Magnar Hansen obtuvo todo el asesoramiento técnico y servicio al cliente necesario, además de cubrir sus necesidades de productos y logística.
Impacto
Aunque el último envío en enero fue extremadamente retrasado por la compañía de transporte aéreo, los PL llegaron vivos después de 90 horas de transporte. Han crecido muy bien y han alcanzado un peso medio de 25 gr en tan solo 90 días. En la semana 20, estos animales serán cosechados y vendidos a consumidores de alto nivel en Oslo y Stavanger por el minorista Meny. El precio de venta al público será de hasta 1200 NOK / kg (150 USD / kg) para los animales más grandes.
The growth we have observed is fantastic. We are well ahead of a Spanish company we are benchmarking against, with about 50 days. I would expect even higher performance when we are able to produce the PL’s ourselves locally in the future
Magnar Hansen, CEO of Happy Prawns
