Arctic Fish

Til tross for lave sjøtemperaturer i Vestfjorden på Island, oppnår Artic Fish svært gode resultater på tilvekst med genetikk fra Benchmark Genetics.

Om Arctic Fish

• Foretak: Arctic Fish HF, Island
• Kunderolle: Kunde for lakserogn
• Industri: Oppdrett av atlantisk laks på Island

Arctic Fish er et islandsk oppdrettselskap med hovedkontor, smoltanlegg og sjølokaliteter i Vestfjorden. Selskapet har i øyeblikket lisenser til å produsere 17.100 t MTB og samtlige lokaliteter er sertifiserte i henhold til ASC standarden. Fremover planlegger Arctic Fish å ekspandere forretningen med mål om en markedsandel på 31% av den islandske produksjonen. Produktene til selskapet blir markedsført under merkenavnet Iceborn.

Utfordring

Vestfjorden byr på røffe betingelser for oppdrett med lave sjøtemperaturer både vinter og vår. Det er en rekke risikoer assosiert med lav temperatur, blant annet kan det bety lav tilvekst på fisken. Da er det viktig med rett genetikk for å lykkes.

Løsning

Benchmark Genetics Iceland (tidligere StofnFiskur hf) har driftet et avlsprogram for atlantisk laks siden 1991. I dag er selskapet leverandør av biosikker rogn produsert på sørvestsiden av landet til samtlige oppdrettere på Island.

Oppdretterne på Island har færre utfordringer med sykdom og lus enn for eksempel de norske. Derfor har Benchmark Genetics utviklet et rognprodukt for dette markedet som er spesielt høyt vektet på tilvekst i sjø.

Resultat

Laksen som Arctic Fish slaktet i oktober 2020 har bare gått 16 måneder i sjø, men hadde en snittvekt på 6,5 kg og en  TGC på 3.38 på slutten av produksjonsperioden. Smolten var 270 g på snitt da den ble sjøsatt d. 28. mai 2019 og genetikken var levert av Benchmark.

Med det nye produktkonseptet for Island som har fått navnet SalmoBoost, og som vi lanserte i 2019, kan oppdrettere som Arctic Fish forvente enda et løft i tilveksten for nye generasjoner av fisk som de skal slakte fremover.